Ingrediente:

  • Faina 500 gr
  • Sare 10 gr
  • Zahar 50 gr
  • Drojdie 25 gr
  • Lapte 250 gr
  • Rama Maestro 50 gr
  • Unt pt turat 200 gr

Mod de preparare:

Se amesteca faina cu sarea, zaharul, drojdia, Rama Maestro, oul si  ¾  din lapte.  Aluatul obtinut se lasa la temp camerei 1 ora. Apoi, inainte de a-l intinde, il bagam la rece 30 min. Se intinde aluatul, se pune untul de turaj la mijloc, se fac doua impaturiri si inainte de a forma croasantul se da la rece. Se lasa la dospit. Se coc la 180 grade timp de 20 minute.